Rimanenze dei dolci natalizi

Data: 18 gennaio 2018

Tipologia di corso: teorico pratico

Durata ore: 3 ( Orario 15:00/18:00)o 18,00 21,00

Docente : Paolo Caridi

N° max. partecipanti: 15

A chi si rivolge: A tutti i professionisti e amatori, che desiderano approfondire l’argomento proposto sia a livello di conoscenza che a livello di ricette.

Obiettivo:  creare dei dolci innovativi con la rimanenza dei dolci tipici del natale riutilizzandoli, rivestendoli e rivisitandoli, ottenendo dei dolci da far belle figura a tavola

Programma:

  • Partendo dai dolci che sono rimanenze del natale quali panettoni e pandori e con delle piccole modifiche aggiungendo degli altri componenti far diventare un dolce gourmet
  • Tavolo di presentazione e foto

Requisiti di Accesso: Nessuno

Cosa comprende il corso: Frequenza delle lezioni al corso dimostrativo con interventi pratici. Materiale didattico. Break. Attestato di partecipazione. Degustazione dei prodotti.